서귀포시 카페 제주 딕시

 서귀포시 카페 제주 딕시

 

핸드드립 커피를 전문으로 하는 딕시

사장님이 직접 로스팅한 원두와

더치 커피 판매도 하는 딕시

 

"핸드드립 커피는 정성이 아닌 과학입니다.."

 &&딕시 만에 독특한 커피 Full 코스&&

 

1. 더치커피

2. 요거트(100년전통) - 100년된 균을 사용해서 만듦 : 블루베리 수제 요거트

3. 핸드드립 (예가체프, 케냐) 예가체프가 좀 더 부드럽고 케냐는 신맛이 좀 더 강함. 그래서 예가체프 먼저 마셔야함.

4. 블루치노 - 블루베리 + 카푸치노 (거품이 아주 풍성하고 부드러움!)

                - 블루베리청을 사용

5. 감귤에이드 - 감귤청에 사이다를 섞어 만듦.

 

 

** 코스는 순서대로 마셔야 맛이 좋아요

** 요거트로 입안을 코팅시켜주고 .. 점점 센맛의 드립 커피를 마신후 단맛이 나는 블루치노를 마셔주고 ... 감귤에이드로 상큼하게 마무~~~ 리

 

 

 

코스로 먹다 보니 어느덧 1시간 정도가 소요

슬로우 커피~~!! 너무 좋았다는 .... 다음에는 너랑 같이 와야지 ...

핸드드립 전문전이라 ... 다양한 커피들이 눈에 들어오내요 ..

특이한 커피 맥주, 커피소주도 눈에 들어오내요 .

커피맥주를 주문하면 .. 크림치즈랑 강냉이도 주신다내요 ...

대낮이라 ... 술은 패스~~ㅠㅠ

 

서귀포시 카페 제주 딕시!!

멋쟁이 사장님이... 내려 주시는 커피..

핸드드립에 ... 매력은 ....

강하게 느껴지는 .. 첫 느낌  .....
입안 가득 퍼지는 향 .......

목 넘김의 부드러움...

 

서귀포시 카페 제주 딕시!!

서귀포시에서 내가 좋아 하는 핸드드립 카페 1순위 등극...

100년 균을 사용하여 만든 수제 요거트

블루베리 수제 요거트

블루베리청이 들어가 .... 색감이 ... 보라색

다 사장님이 직접 만든신다는거 .....

커피 풀 코스를 주문하시면 서비스로 주는 ...크림 치즈 까나페!!!

카나페 안에 들어있는 크림치즈도 .... 사장님이 직접 만드신다고 하시내요 ...

크림치즈와 블루베리잼을 따로 판매 하시더라구...

크림치즈 (240g) 10,000원

블루베리 수제잼 8,000원 _ 설탕을 넣지않은 건강한 수제점~~!!

사고 싶었지만 ... 백수에 설움.....

다음에 오면 꼭 사갈께요 ...

 

예가체프 한잔 ......

에티오피아 예가체프는  커피의 귀부인이라는 칭호를 받는다 ..

가장 세련된 맛을 가진 커피 ... 예가체프...

 

커피는 치즈 케익이랑 함께 먹어줘야 ..... 진리죠 ....

미니 하트 수제 크림치즈케이크도 같이 나와요~~!!

 

블루치노

거품이 매력적인... 블루치노

이름도 생소한 블루치노는 블루베리와 카푸치노를 합쳤다고 하시네요.

카푸치노처럼 ... 거품이 .. 장난 아니내요 ....

하지만 ..... 맛은 ... 블루베리 맛이 아주 치면적인 맛임 .. 굿굿굿

냉생강차 감귤에이드 진저라떼

왼쪽으로 부터 냉생강차... 중간 감귤에이드 마지막.. 진저라떼 ....

3가지중 선택 .... 임... 난

난 감기기운이 있어서 ... 냉생강차

생강특유의 매운맛이 괜춘괜춘...........

감귤에이드는 ... 감귤에 달콤색콤함 .. 느껴짐

진저라떼 .... 생강+우유 만남 ....... 부드럽게 .. 생강 맛이 살짝 올라옴 . .

다.... 맛나다는거..

 

 

서귀포에 핸드드립을 전문으로 하는 카페가 있어서 다행이네요 ..

간간히 놀러 서귀포 갈때 마다 ... 커피 마시러 ... 딕시로 가야할뜻 합니다.

 

분위기 좋고 .. 커피맛 좋은 ... 딕시  사랑합니다...

 

 

서귀포시 카페 제주 딕시 정보

 

 

주소 : 제주특별자치도 서귀포시 일주동로 8592

휴무 : 없음

영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 12시

전화번호 : 064-762-8200

 

 

 

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