흑돼지 돌판구이 전문점!! 한라수목원 맛집 돈앤돌

한라수목원 맛집 돈앤돌

흑돼지 돌판구이 전문점 돈앤돌

노형 오거리에서 한라수목원 방면 롯데마트 옆 흑돼지 구이집..

흑돼지 오겹살이 먹고 싶어 찾아간 곳 돈앤돌 ......

돌판에 구워서 돈 앤 돌인가??

흑돼지 돌판구이 전문점 돈앤돌 입구 ...

멋진 차와 함께 ... 찍힌 간판 사진 ..

**돌판구이가 밌있는 이유~~!!**

1. 돌에서 원적외선 발생 고기 속까지 골고루 익혀줌...

2. 돌을 가열한후  고기를 익히기 때문에 육즙이 빠져나갈 시간이 짧아 부드럽고 맛있게 익힐수 있다.

3. 익힌 후 불을 꺼도 돌의 온도가 20분이상 유지되므로 고기가 식지 않아 좋습니다.

4. 천연자연석이라 중금속이 함유된 주물 철판과는 비교하기 어렵다 .....

이렇게 깊은 뜻이 ..(아재 개그임)......

드디어 고기 등장 ....

흑돼지 2인분 세트 고기 등장이요 (오겹살 360g + 항정살 40g)

생각보다 많은 양이 고기 ......

소금 후추가 마리네이드(유식한 척) 되어 나오네요 ... 

요즘 쉐프들이 많이 나오는 오락프로를 보다가 ... 밑간? 재워두다라는 말을 마리네이드(marinade)라고 하더라구요 이럴때 써먹는구나 ...

돌판구이에는 김치 부추 수세 소세지 그리고 콩나물 함께 구워

쌈채소와 함께 먹는것이 ...

돼지 고기 맛있게 먹는 방법 아니겠습니다....

오겹살을  딱 맛이게 .. 가위로 짤라주고

보기 좋게 .. .정렬..... 좌우로 정렬 ....... 기준 ..... 언제적 개그인가 ........

한라산 수목원 맛집 돈앤돌을 포스팅 하면서 ...... 급 또 먹고 싶다 .... 오겹살......

내일 또 가볼까나 ... ㅠㅠ

활전복 ... 이 지글지글 ....... 

흑돼지에 활전복 까지 .... 먹을 수 있다니

어디서 이런 호사를 누릴수 있단말이요 ...

너무너무 쪼아~~!!

오겹살을 기름장에 찍어서 ....

한입에 꿀꺽.......

푸짐하게 차려진 한상

파겉절이 마카로니 샐러드 , 치커리샐러드, 파지, 양배추, 마늘 , 쌈장 ....

치커리 샐러드에.. 유자소스가 나에게 상큼함을 선물해 주내요 ....

치커리 샐러드 내스타일이야 .... 사장님 채커리 샐러드 추가요....

치커리 샐러드와 오겹살을 함께 ... 먹으니 .....

이건 환상의 궁합이로세 ......

나만 그런가 ...... ^^

삼겹살에는 ... 소주라는데  

술이 약해서.... 맥주 한잔 ... 캬 ...... 삼겹살에 맥주지....

김치찌개가 ....... 아주 그냥 죽여줘요...

볶음김치로 해서 묵은지처럼 김치가 부드러움..

고기도 많이 들어 푸짐함....

내 스타일이야.... 난 고기를 너무 너무 사랑해 ...

감귤냉면..... 이름만 들어두 제주스럽다는.....

감귤소스를 직접 만드셨다는 사장님에 말씀 ..

입안을 산뜻하게 정리해 주는 맛....!

제주가 입안에 가득....... 혼저 옵써예..........~!!

Tip : 사장님 왈 ...따로 식초와 겨자를 안해도 간이 맞고 그냥 먹는거라고 말씀해주시네요 ..

사장님은 나를 사랑합니다...

사장님이 만들어주신 ... 볶음밥 하트 ......

 

볶음밥에 상추를 싸먹는것은 ....

고기를 구워 먹을때 ...

마지막 만찬입니다...

볶음밥&고기 쌈을 마지막으로........

한라수목원 맛집 돈앤돌에서의 고기 파티는 막을 내렸습니다..

 

한라수목원 맛집 돈앤돌 정보 .... 

영업시간 : 09:00 ~ 22:00(일요일은 17:00~22:00, 브레이크 타임 15:00~17:00)

휴무없음

주 메뉴 : 흑돼지 2인 세트 : 48,000원

(오겹살 360g + 항정살 40g + 활전복 2개 + 수제소세지 1개+ 김치찌개 + 계란탕 + 감귤냉면 + 돌판볶음밥)

점심특선 오전 9시 부터 오후 3시 까지 입니다.

 도새기 해장국, 버섯해장국, 김치찌개를 판다고 합니다..

 

**인원수에 맞게 첫 기본 주문을 끝내신 후 추가 고기 주문시 거의 원가 가격 주심다내요 ... 멋진 사장님.

 

**남자 둘이 먹어두 ... 남을 정도의 양으로 푸짐하고 돌판이라 빨리 익어 좋음..

 

 돈앤돌

제주시 연동 1100로 3320

064- 743-1214