갈치가 싱싱한 제주도 갈치조림 맛집 만덕이네 ~

갈치가 싱싱한 제주도 갈치조림 맛집 만덕이네 ~

다녀왔어요~

가기전 ~ 요즘 성산 광치기해변에

유채꽃이 피었다는 정보를 !

sns을 통해  알게되어

성산에 들려보았는데요~ㅎㅎ

 

저도 제주살지만~

유채꽃은 보통 3,4월 생각했는데~

요렇게 빨리 필꺼라 생각못했는데~

활짝 펴있더라구요~

오랜만에 노란물결을

잔뜩 느끼고 왔지요~ ㅎㅎ

사진도 한방 두방

세방 여러장 샤샤샤찍구요~

유채꽃 너머 보이는 성산일출봉 !!

하트 한번 취해 봅니다~+_+

제주는 사랑 ~~ㅎㅎ

아직까진 소문이 많이 안나서인지 ~

사람이 많이 붐비지 않았는데요~

이제 조만간 사람들이 엄청 붐빌껄로 예상 됩니다!!

늦지 않게

빠른 정보덕에 ~ 유채꽃을 볼수 있어

nice!!

유채꽃을 잔뜩 느끼고~

성산에서 얼마 멀지 않은

표선에 다녀왔어요~!!

바로 제주도 갈치조림 맛집 으로 유명한

만덕이네 식당인데요~ㅎㅎ

갈치조림 외에도 접짝뼈국으로도 유명한 만덕이네 !

바로 한식대첩4에 나와서

1등을 한 가게인데요~ ㅎㅎ

 

갈치조림을 주문하니 ~

맛깔나는 반찬들이 셋팅 되었답니다~!!

정갈스러운 반찬들이 한자리에 모여있는데요~

양념게장으로 부터 시작하여

고사리나물. 겉절이. 표고버섯볶음. 배추김치. 삶은호박. 무절임요렇게 나왔는데요~

서비스로 주시는 노오란 호박전까지!!

정말 호박이 듬뿍들어가서인지

달걀지단처럼 보였는데요~

정말 심플해보이지만 맛은 으뜸이였답니당! ㅎㅎ

호박의 단맛을 느낄수 있는??

호박죽을 가볍게 먹는 듯한 느낌이랄까요?흐흐

뚜뚠~~

갈치조림이 대령이요! ㅎㅎ

얼큰하고 칼칼해 보이는 갈치조림 !! ㅎㅎ

보이시나용?

보기만해도 침이 침이 꿀꺽꿀꺽했는데요~

향도 베뤼베뤼 굿~

매콤하면서도 얼큰한 향이 아주 제 코를 찌르더라구요~ ㅎㅎ

갈치조림한번더

뜨끈하게 끓여주는 동안

반찬들을 조금씩 먹었지요~

버섯볶음이며, 고사리볶음이며

까다로운 제입맛에도 너무 맛있더라구요! ㅎㅎ

특히 표고버섯볶음이 굿뜨~!!

 

맛깔나는 갈치조림을 한그릇씩 떠서

먹습니당!!

갈치살을 바르는데~~

갈치살이 통통해 통통해~~

통통해서 뼈도 잘 바를수 있었어요!

밥에 그냥 올려 먹어도 맛있지만은 ~

상추에 갈치,마늘,된장,밥한수저떠서

쌈싸먹습니다!!!

어떠냐구요??

정말 ~ 갈치조림이!!!

매콤하면도 ~ 계속 떙긴다고 할까요??

또 갈치조림 안에 `

갈치도 듬뿍 들어가있찌만 ~

갈치와 무.감자.대파.양파도

골고루 들어가있어서~

매콤하면서도 고소함맛이 느껴지더라구요~ ㅎㅎ

 

요기에 ~

마무리로 된장 미역국에 밥도 말아~먹지요~ㅎㅎㅎ

미역국도 어머니가 해주는 그런

구수한 맛이랄까요?

매콤하고 얼큰한 갈치조림에

같이 먹으니 더욱 맛있다~~~ㅎㅎ

갈치가 싱싱하고 큼직해서 더욱 맛있었던 제주도 갈치조림 맛집 만덕이네 ~

도민맛집 인정합니다!!