해비치 맛집 중 흑돼지가 맛있는 흑돼지고을 !!

 해비치 맛집 중 흑돼지가 맛있는 흑돼지고을 !!

겨울인데~ 며칠전 날씨는!

정말 햇님도 있고~

구름도 맑고 했지요~

표선쪽에 볼일도 있어 볼일보고  드라이브겸 ~ 해비치주변에 다녀왔지요!

표선 해비치 호텔 주변에 많고 많은 식당 중

안심주차간판에도 끌리고!

참숯구이에도 끌려~들어가게 된 흑돼지고을 !!

제주사람이라서 고기는 먹어도 먹어도 맛잇어서 자주 먹는편인데요!

자주 먹어도 질리지 않는 제주 고기 ㅠㅠ

간판에 써진것처럼 흑돼지고을은

참숯으로 초벌구이를 해주는 곳인데요!

참숯에 초벌구이한 흑돼지 드셔보셨나요?

기름기는 쫙 뺴고 맛잇는육즙만 살아있게 해주는 참숯초벌구이!!

또 특히 한국사람들은 성격 자체가 빨리빨리 잖아요?

초벌구이가 5분정도 소요되서~

더욱 고기를 빨리 구워 먹을수 있는 장점이 있는데요!

참숯은  ~

원적외선 방출이며 모세혈관을 확장시켜 혈액순환을 ~시켜주니

콜레스테롤 걱정할 필요 없지요~ ㅎㅎ

 

또 육아맘들을 위한!

아기 의자들!!

애기어린데~

안고 먹을수도 없잔아요?

안고 먹으면 고기 먹는맛 나나요?

정말 아기엄마들까지 생각해준 흑돼지고을 !! ㅎㅎ

아기가 있어도 편하게 앉아서 고기 먹을수 있겠쮸?

그리고~ 부위별 메뉴도 있고~

고기류와 식사류가 따로있어서~

채식주의자 분들은 식사메뉴를 주문해서 먹으면 된다는 점 !! ㅎㅎ

해비치 맛집 중 흑돼지가 맛있는 흑돼지고을 밑반찬 들이에요~

정감가는 반찬들로 셋팅이 되었는데요~

제주 고사리무침이며

.콩나물.무장아찌.고사리.배추김치.쌈무까지!!

특히 고사리는 제철음식인데~말려 보관하면 4계절 까지 먹을수 있는데요~

고사리 무침에 고기를 먹으면 맛이 두배가 된다는점 아시나요?

 

참숯초벌한 흑돼지 오겹살이 나왔어요~

고기가 정말 근고기 처럼 두툼하지요?

그리고~ 초벌구이가 되서~

기름기는 쫙빼고~

맛있는 육즙만 잇어서

고기가 탱글탱글 윤기나는거 보이시나요?

그리고 구수한 멸젓!!

멸젓에 소주 조금 부어 마늘이며 고추를 송송썰어 넣어

고기와 함께 팔팔끓여주지요! ㅎㅎ

 

참숯초벌해서 더욱 쫄깃해진 흑돼지 오겹살!!+_+

이게 초벌구이의 매력인가봐요!!

 싹뚝싹뚝 고기를 써는데~

정말 군침이 돌더라구요!

 

고기를 먹어가며 주문한~

물냉과 흑돼지김치찌개 그리고 밥!! ㅎㅎ

흑김치찌개 비쥬얼보고 깜놀!!

정말 뚝배기 안에~~

부드러운 고기가 얼마나 많이 들어가 있떤지!!

육수도 굿굿이였어요~

음 어떤맛이냐면요~

매콤하면서도 얼큰하고 담백해서~

계속 먹게 되는 마력이 있떠라구요~

그리고~ 밥을 주문하니 같이 나온

뚝배기!

홍합과 두부가 듬뿍들어가있어서~

이게 정말 서비스가 맞나 싶더라구요!! ㅎㅎㅎ

홍합이 들어가서 시원한 맛가 된장의 구수함이 잘

섞인 맛이랄까요?

 

 

고기 먹을때 빠질수 없는 냉면 !!

시원한 물냉에 ~ 흑돼지를 돌돌말아 먹으면~~~

입안이 행복!!

근데 제주사람들은 보통 물냉에 고기를 말아먹진 않는데요

 저는 돌돌말아먹는게 맛있떠라구요! 별미죠별미 ㅋㅋㅋ

그리고 빠질수 없는 쌈싸먹기!!

상추를 접어 ~ 멸젓찍은 흑돼지 한점 고사리 한점

콩나물까지 넣어 쌈싸먹으니!!

정말 입안이 호강했는데요~

요렇게 맛잇게 배불리 먹고~

겨울 햇살 맞으며

주변에 있는 해비치해변을 산책도 하고나니

해가 저물었는데요~ㅠㅠ

정말 제주사람이지만

정말 제주도는 사랑인거 같네요! ㅎㅎ

여행오셔서 해비치호텔에 묵으시거나~

표선쪽 관광을 하시면

아침식사도 가능하고 참숯에 초벌구이 하여 육즙이 살아있었던

해비치 맛집 흑돼지고을 고고씽 해보아요!