제주 중문 흑돼지 맛집 제주흑도새기 에서 초벌구이한 흑돼지 냠냠! 중문관광단지부근에 있어서 중문관광단지에서 열심히 관광후 저녁먹으러 가면 딱 좋은 ! 제주흑도새기! 흑돼지를 숯불로 초벌구이하여 고기가 담백하고 쫄깃함이 살아있는 곳! 그리고 고기도 두툼하고~ 흑털은 다 제거되서 거북하지도 않고 딱 좋은! 그리고 비계도 적당히 살도 적당히! 찬은 간단해서 더욱 고기맛을 살려주더라구요! 찬은~ 배추김치, 무생채, 오뎅볶음, 두부부침, 동초나물, 계란찜요렇게! 나와용! 밖에서 숯불로 초벌구이하고 온 돼지고기! 초벌 시 굵은 소금을 살짝 뿌리기때문에 간도 잘 맞고! 또 기름기는 쫙 빠져서 맛잇는 육즙만 탱글탱글! 초벌구이한 고기를 조금씩 테이블에서 구워먹기! 초벌구이해서 굽는 속도도 빠름빠름빠름 lte~ 빠르지마..
