고기육즙이 확실히 틀린 ~ 표선 흑돼지 맛집 해오름정육식당 !!

고기육즙이 확실히 틀린 ~ 표선 흑돼지 맛집  해오름정육식당 !!

 

오늘 날씨가 그닥 좋지는 않네요~

햇빛도 낫다가! 비도왔다가~~애매모호한 날씨!!ㅎㅎ

요런날엔 ~ 집에서

부침개에 막걸리 한잔도 좋지만~

그럼 더우울해지니깐~~

 

콧바람 쐴겸~

친구들과 함께 표선해비치해변에 드라이브를 다녀왔지요~!

 

 

표선해비치해변은 ~

밀물때~ 800미터의 백사장이 만들어지기도 하는데요~

물빠진 백사장에서~ 다양하게 산책하는 분들도 많더라구요~

 

요로코롬~ 바다바람도 쐬고나니~~

날씨도 요상해서~ 목이 근질근질 거리더라구요~!

그래서 주변 맛집을 찾다가~

해비치해변이랑도 가깝고 해비치리조트랑도 가까운

가격대비 고기 품질 좋고 맛도 좋은 곳을

찾게되었지요!

바로바로~~ 정육식당인데요~

정육식당하면~ 정육점이면서

고기를 먹을수 있는 곳인데요~

정육점인 만큼 고기품질은 걱정안해도될꺼 같더라구요~~

 

 

또한 해오름정육식당 은~ 표선주민들도 많이가는

표선 흑돼지 맛집 으로도 유명하더라구요`!!

메뉴는 ~ 정육식당이라서 고기만 먹을수 있는게 아니더라구요~

흑돼지도 팔고 일반돼지 그리고 식사류까지~~

그리고 점심에는 점심특선 메뉴까지!!

 

제가 오늘 먹은 것은요~~ 바로바로 !

흑돼지오겹살1인. 목살1인. 특수부위 섞어서 2인 요렇게 주문해서 먹었는데요~

고기 보이시나요?

딱봐도 고기 질이 틀리죠??

또 오겹에는~ 굽기 좋게 칼집이 되어있더라구요!

그리고 칼집이 되어있어야~기름기는 빠지고 더욱 담백해지거든요!

자~~ 불판이 켜진후

고기를 하나둘씩 구워봅니다!!ㅎㅎ

 

불판이 아주그냥 꽉찼는데요~~ㅎㅎ

오겹이 두께 보이시나요?

근고기 굽는 기분~!!

또 기름기와~ 살코기가 고루고루

잘 섞여서~~ 고기도 정말 노릇노릇 잘 구워지더라구요~

요게 바로 ~ 해오름정육식당 ~ 고기굽는 한상인데요!

찬도 잘 나오더라구요!

찬으로는 ~

 

콩나물. 깻잎지. 샐러드. 유채나물무침.

감자조림. 배추김치. 물김치. 쌈채소까지!!

보통 정육식당가면~ 요렇게 많이 안나오거든요~~!!

다양한 가짓수도 그렇고~!!

 

정말 듬뿍듬뿍 넣어주셨더라구요!

고기를 구울때쯤~~

구수한 청국장과 누룽지도 주문했어요! ㅎㅎ

청국장은 ~ 6000원

누룽지는 3000원!!

요런 사이드메뉴도 ~ 가격대비 잘나오고~

양도 푸짐 !! ㅎㅎ

 

 

역시 고기엔 요렇게 뜨끈한 찌개와 누룽지 필요하잖아요~~

진짜 이건 고기와 같이 먹어야 더 조화로우면서 맛있는거 같아요1

특히~ 청국장이 고기기름을 잡아주는 느낌이랄까요?

또 청국장에 다양한 야채도 들어갔지만~~

그~~~ 냄새가 너무 심하지 않고 오히려

 진한 된장찌개를 먹는 것처럼 구수하고 깊은 맛이 있더라구요!

 

목에 기름칠 할땐 ~ 요거또한 같이 먹어줘야줘~~

바로 한라산!!

목에 기름기 끼지 않기위해 1! ㅋㅋㅋㅋ

 

 

친구들과 소주 한두잔 하면서~~

고기도 쌈싸먹으면서~~

구릿한 날씨를 이겨내는~~ 중 !!

그리고 ~

정말 ~

 일반 고깃집 갔으면 정말 많이 나왔을꺼 같은데!

정육식당이라서~

품질 좋은 고기를 저렴하고 맛있게 먹고온 ~

표선 흑돼지 맛집 해오름정육식당 !!

오늘같은 날엔 정말 ~~ 목에 기름칠과

쏘주를 마셔줘야 정답인거 같네요~ !

 

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ