고기가 맛잇는 서귀포 맛집 새섬갈비 다녀왔어요 ~ ㅎㅎ

고기가 맛잇는 서귀포 맛집 새섬갈비 다녀왔어요 ~ ㅎㅎ

다들 설 잘 보내셨나요?

저는 설연휴전 친구들과 함께 ~

서귀포에 놀러 가서

 천지연도 들리고 맛잇는

고기도 먹으러 다녀왔지요~!!

바로 서귀포에 위치한 새섬갈비 다녀왔는데요 ~ ㅎㅎ

새섬갈비는 ~

바로 숯불로 고기를 구워

육즙이 팡팡 터지는 매력있는 곳인데요~ ㅎㅎ

갈비도 유명하지만~

흑돼지 오겹살도 유명한곳이기도 한데~

저희는 흑돼지가 살아있는

흑돼지오겹살을 먹었답니다! ㅎㅎㅎㅎ

 

요게 바로 우리 흑돼지오겹이를

구워줄 숯불!!

ㅎㅎㅎ

숯불로 구워야 고기맛이 두배인데!ㅎㅎ

정말!!

고기자체가 좋으니 고기맛이 10배 더 좋더라구요~ ㅎㅎㅎㅎ

오~ 흑돼지 오겹이 보이시나요?

살코기와 기름진 부위가 적당히 마블링 된 !!

두툼하기도 얼마나 두툼하던지!!ㅎㅎ

빨리 구워먹고싶어지더라구요~!! ㅎㅎ

고기가 나오기전 먼저 나온 반찬들!!ㅎㅎ

정말 정갈스럽고 깔끔한 반찬들이~ 셋팅되었는데요~

ㅎㅎㅎ

반찬으로는 ~ 파지로 부터 시작하여

김치.샐러드.파래무침

.동초나물그리고 밥도둑 ~양념게장

쌈무.쌈채소, 된장.마늘. 멜치젓갈까지~!!ㅎㅎ

고기맛을 살려주는 반찬들이 얼마나 많이 나오던지!!

대 to the 박!!

더 좋은건 ~

원시제주블로그를 통해 체험단이 되어~

무료로 먹었다는 점 ! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

흑돼지를 증명해주는 털들!!

흑돼지야 말로 꺼멍털이아니겟습니까?

솔찌키,,꺼멍털이 심하게 박혀잇으면

솔직히 거북스러운데~

딱 흑돼지를 알려줄 정도라서~ ㅎㅎ

너무 좋더라구요! ㅎㅎ

 

자~ 이제 흑돼지가 유명한 서귀포 맛집 새섬갈비

불판위에서 ~ 오겹이를 구워봅시당! ㅎㅎ

숯불이라서 구워지는 냄새 마저 향긋해요~ ㅎㅎ

그리고 은박지그릇에

멸젓이 잇어서~

멸젓이 더욱 보글보굴!!

고기의 두툼한 보이시나요?

근고기를 먹는 느낌이랄까요?

고기가 구워지기 시작하자~

이쁘게 잘라봅니당!ㅎㅎ

숯불에 구워져~ ㅎㅎ

기름기는 쫙 빠지고~ ㅎㅎ

육즙이 살아있는 흑돼지 오겹살!! ㅎㅎㅎ

거기에 멸젓에 마늘도 넣고

고추도 송송썰어 넣었지요~ ㅎㅎ

또 마늘을 불판위에 올려 구우면

정말

마늘하나 떨어질때 정말 아쉽잖아요?

떨어질 필요없는 은박지 그릇!! ㅎㅎ

더욱 맛잇게 마늘도 구워준다 할까요?ㅎㅎㅎ

고기가 익어갈때쯤 ! 주문한 ~

물냉과 비냉!!ㅎㅎㅎ

살얼음까지 동동~~~

육수먼저 맛을 보고 ~ 비비고 비비고!! ㅎㅎ

살얼음 보이시나요?

겨울이지만

물냉은 시원하게 먹는게 제맛이잖아요?

또 물냉은 육수가 중요한데~ㅎㅎ

엄지 척!!

또 정말 맛깔스러웠던 비냉!! ㅎㅎ

양념장 보이시나용?

가오리무침이 들어간 양념!!

와~~ 양념이!! 양념이~~ ㅎㅎ

정말 ~ +_+

입맛을 돋구는 양념이랄까요?

거기에 가오리무침까지 ~ 와우 ㅠㅠ

요기에 아삭한 배까지!! ㅎㅎ

또 밥을 주문하니 보글보글 된장찌개까지

서비스로 나오구요! ㅎㅎ

서비스로 나왔지만

이게 정말 서비스일까 싶은 생각이!!

너무 잘나와 ~ ㅠㅠ

식당에서 사먹는 된장찌개맛이랄까요?

늙은호박.이며 두부며 고기며 듬뿍들어가고

얼큰한 맛이 죽여주는 된장찌개!! ㅎㅎ

육지스타일로~

비냉에 흑돼지 오겹살을 돌돌말아

한입쏘옥!!ㅎㅎ

비냉의 양념과 ~

흑돼지의 만남이란 +_+

말로 표현할수 없더라구요~ ㅎㅎ

그리고 ~ 물냉과,오겹살,쌈무,마늘,깻잎을

돌돌 싸서 쌈싸먹으면!!

입안이 정말 행복해지는 맛이랄까요?

특히 고기도 맛잇지만

숯불에 구워서 진짜 입안에서육즙이 팡팡!!

마무리로 제가 제일 좋아하는 식혜!!

후식으로 나왔는데요~

후식도 이렇게 정성스럽게 나오다니 정말 감동감동!!

맛있는 고기를 먹고

식혜를 먹으니

더욱 달다 ~달아!!

직접만들었는지~ㅎㅎ

쌀씹는 맛이 ~ 죽여줘요 ㅎㅎ

옛날 할머니가 해준 그런 맛조은 식혜랄까요?ㅎㅎ

맛잇게 흑돼지오겹 냠냠하고~

쇠소깍으로 산책 고고씽! ㅎㅎ

 

정말 서귀포는 제주시보다 더 좋은 곳이 정말 많은거 같아요

제주시는 폭포도 없는데

서귀포는 천지연이며 정방이며 다양한 폭포에!

또 멋스러운 쇠소깍까지!!ㅎㅎ

정말 ~~ 제주시보다 날씨도 더 따뜻하고! ㅎㅎ

너무너무 좋은 서귀포!!

또 흑돼지가 맛있는 서귀포 맛집 새섬갈비 를

원시제주블로그를 통해  맛잇는 흑돼지까지 냠냠하니 입안도 행복 ! 눈도 행복 ! ㅎㅎ

남은 설연휴 다들 잘보내세요! ㅎㅎ

 

http://www.wenxiblog.com