제주도에서는 바다고동을 보말이라고 합니다.
보말을 가지고 삶아서 오핀을 가지고 먹곤 했습니다.
보말을 가지고는 보말죽, 보말 미역국, 보말 칼국수 등 여러가지 제주 토속적인 요리를 많이 만들어 먹고 있습니다.
그중 보말 칼국수 맛집을 소개해 드리겠습니다.
모슬포에 위치한 옥돔식당
이름만 들으면 옥돔구이, 옥돔정식등 팔것 같은 옥돔식당...
하지만 모슬포 지역에서 보말 칼국수를 이름을 난리고 있는 옥돔식당..
위치는 모슬포 오일시장 근처에 위치 하고 있습니다.
옥돔식당....... 간판입니다..
제주도 지역신문인 한라일보에 옥돔식당에 대한 기사를 스크랩를 해놨내요
옥돔 식당에 자신만에 자취를 남길수 있는 보드를 설치 하였내요..~~~!!
2011년 7월 말
가격은 보말국 7,000원
보말칼국수 6,000원
깔끔한 반찬들....
맛깔스러운 김치
아삭아삭한 김치
이모 김치좀 더주세요~~!!
맵콤한 걸 좋아하시난요?
청량고추~~!!! 팍팍~~!!!
짜잔~~!!
보말칼국수~~!! 등장 ~~~!! 두둥~! 두둥~~!
한숫가락 하실래요~~~!!
보말과 칼국수의 만남~~~!!
칼국수에 묻쳐 있는 보말....
깔끔한게 비워 버린 칼국수~~!!!
담백한 보말칼국수.....
보말칼국수는 2인분 이상 시키셔야합니다...
1인분 시키면 맛이 없대요 ㅎㅎ(주인 아주머니 말씀)
시간도 오래 걸린다내요...
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