요기가 진정 ! 중문 현지인 맛집 ~ 제주흑도새기 !

요기가 진정 ! 중문 현지인 맛집 ~ 제주흑도새기 !

 

중문 관광단지 관광하면 ~ 몸이 매우매우지치쥬?

관광단지 안에서만 관광하는거지만

볼거리가 엄청 많다는 사실!!

요번에 중문에 일보러갔다가

어릴적 단짝 친구들을 만나게 되었는데요~!!

몇명의 친구들이~

중문에서 근무를 하기에~

십여년을 중문에서

근문한 친구들 !!

거의 중문현지인들이나 마찬가지인데요!

중문 현지인 친구들 따라~

고기맛을 보러 고고씽했답니다~!!

 

 

바로 제주흑도새기 !! ㅎㅎ

고기가 정말 신선해서 ~

고기맛이 꿀맛이란 곳 !! ㅎㅎ

요게 가격표이구요~!!

저희가 주문한건요 ~

흑돼지 오겹2인분 !! ㅎㅎ

고기가 근고기처럼 무지무지 두툼합니당~~!!

흑돼지의 흑털을 잘 제거 되어있고~!!

또 살코기 부분과

기름진 부위가 잘 마블링 되어

있어서 ~ 고기맛이 으뜸 !!

 

일단 고기가 두툼해서 살짝 초벌구이를 해달라고하면~

굵은 소금에 살짝 초벌구이를 한 후

고기 굽기!!ㅎㅎ

굵은 소금으로 ~!!

고기의 맛을 간을 해주어~

구지 장같은데 안찍고

그냥 먹어도 맛있다는 점 !! ㅎㅎ

 

고기는 직원분이 구워주셔서 굽는거 기다리기만 하면되요 ^^

고기는 굽는 동안 ~

나는 고기 사진 찍기!!ㅎㅎ

군침군침~~!!

육즙이 살아있어~!!

근고기처럼 두툼해서~!!!!

보는것만으로도 행복!!

또 연탄이 아니고 숯불이라서 ~!!

고기의 육즙이 더욱 살아난다는 점 !! ㅎㅎㅎ

 

그리고 고기먹을 때 제일필요한건?? 쌈장그리고 파지!! ㅋㅋㅋㅋ

 

요게 바로 !!

중문 현지인 맛집 ~ 제주흑도새기 ! 한상차림~~!!

고기도 맛좋게 익구 있구요~~ㅎㅎ

사이드에는 반찬들~~!!

반찬들도 잘나왔는데요 ~!

반찬은 파지,쌈장을 포함한

배추김치. 무생채. 명이나물. 샐러드. 무&미역초무침. 쌈무

쌈사먹는것도 다양해요~

명이나물에 싸먹으면 굿이죠?

 

요로코럼~

상추에 편마늘,잘구운 고기,파지를 넣어 친구도 한입 쌈싸주구요!!

 

친구에게 쌈한입 싸주고~~맥여준후!

소주까지 서비스로 주기1!

역시 제주돼지고기엔 소주지!!

소주맛이 더욱 살아난다 살아나~~~!!

고기한점 쌈싸먹고 ~ 쏘주먹고 캬~~~~~~~~~

 

나는 양배추샐러드에~파지에

고기에 이것저것 다 넣어 한입 쌈싸먹기!!

입안이 행복해지는 !!

양배추샐러드까지 함께 먹으니~

씹는 식감도 좋고!

건강에도 좋고 ~

그리고 고기를 다먹을때쯤 주문한 김치찌개!!

어쩜어쩜!!

김치도 듬뿍 돼지고기도 어쩜이리 듬뿍들어갔는지~!감동이야~~

김치찌개야 ! 넌 ~감동이야~~!! 호호흐흐

그리고 다른 곳은 대부분 김치찌개따로 밥따로잖아요?

요긴 밥도 1개 제공해주심!

적당히 신맛과 아삭함을 가지고 있는 김치찌개가~!!

정말 얼큰하고 시원하다는 점 !! 특히 ~

돌솥에 들어가 ! 숯불위에서 지글지글 먹으니~그맛이 최고로구나 !!

 

제주흑도새기 !! 요기가 진정 ! 중문 현지인 맛집 이로구나 ~