중문맛집 _ 제주말고기 맛집 중문신라원

제주말고기 맛집 중문신라원

 

 

 

 

중문에 위치하고 있는 중문신라원

제주 말고기 맛집으로

말고기를 처음 접하는 분들에게 쉽게 다가갈수 있는 말고기정식

강추!!!

 

 

 

 

오늘은 말고기 정식 2인분(60,000원)

+ 말사시미 반(12,500원)

 

말사시미 반은 .. 정식을 시킬 경우만 가능하다고함

 

말고기정식은

말고기육회+말샤브샤브+말갈비찜+흑돼지제육볶음+전복뚝배기+공기밥

 

 

 

 

깔끔한 밑반찬들..

 

어묵볶음, 샐러드, 돼지감자 조림....

 

돼지감자 직접재배하신 거라고 하심..

 

Tip 말고기 정식 맛있게 먹는 순서

 차가운 사시미 부터~~! 육회~! 갈비찜~! 제육볶음~!전복뚝배기~!샤브샤브

순서로 먹으면 ... 맛있게 먹을수 있다고 하심.

 

 

 

 

말고기사사미

 

아무런 양념이 안되어서 나오는 말고기사시미

부드럽고 담백함!!!

반 사시미... 사장님이 서비스로 조금 더 주셨다내요 ..

 

감사합니다 .. 사장님...

 

Ps.말사시미 되는날과 안되는날 있음.매장안에 말사시미 가능합니다라고 적혀 있음

 

 

난 되는놈이라 갔는데 되는날이였다는건.....

 

 

 

 

말고기 육회

 

비주얼이 최고인 말고기육회

살짝 간이 되어 있는 말고기육회

부담~~!! 없이 먹을수 있는다

밥에 비벼 먹으니 .. 말고기 육회 비빔밥이 된다는거 ..

 

 

 

 

말갈비찜

 

말고기는 질기다라는 ...

기본 상식을 깬 말갈비찜...

질기지 않고 .. 부드러운 말갈비..

뼈와 살이 쏙쏙 ... 자~알 ~~분리~~!!

갈비 먹는 재미가 있다구~!!

내 입에는 소갈비 찜보다 .. 더 맛있다는... 

 

 

 

 

전복뚝배기

 

시원한 국물이 필요할때쯤 ... 전복뚝배기가 딱~~!!

비쥬얼을 보기만 해도 .. 시원 매콤 칼칼할 느낌... ~!

 

전복, 딱새우 꽃게 홍합 조개등~~~!!

해물이 많이 들어있어 시원하고~~! 칼~~~칼함이~~!!

내가 원하는.. 시원한 국물~~!

국물이 국물이 끝내죠욧~~!!

 

 

 

 

말샤브샤브

 

중문신라원에 하일라이트.... 말샤브샤브 ~~!

야채와 .. 버섯 그리고 말고기

보기만 해도 .. 군침이~~!!

 

자~~!! 그럼 시작해 볼까요..

야채와 국물을 먼저 넣고 끊여주세요..

 

 

 

 

육수가 끓으면 ...

말고기를 넣고 살짝 살짝... 담궜다가 ...

꺼내먹어요~~!!

 

너무 오래 담그면 ... 질겨진다는거~~!!

그래서 살짝 살짝만 ..

소고기 처럼 .. 살짝 살짝~~!!

 

 

 

 

샤브샤브는 살짝 살짝만 ... 담궜다가 ..

살짝 익어다 싶을때 ...꺼내 먹는게... 맛있게 먹을수 있는 방법

그럼 부드러운 ... 말고기 샤브샤브를 즐길수 있다는거 ..

 

맛있게 먹어 보자구 ....

 

샤브샤브국물에 밥볶아 먹어두 .. 맜있다는거...

사진이 없어서 아쉽지만...

야채와 참기를을 넣고 .. 볶다가 ... 마지막에 ... 김가루~쏴악~~!

다~! 아시는.. 비주얼입니다...

 

말고기 샤브샤브 먹으러 .. 중문신라원 강추~~!!

 

 

 

 

 제주말고기 맛집 중문신라원

 

주소 : 제주도 서귀포시 천제연로 107(서귀포시 색달동 2480-4)

휴무 : 연중무휴

영업시간 : 08:30 ~ 22:30

전화번호 : 064-739-3395

 

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